nouveauté
Matcha Ten BIO
Matcha
Poudre de thé vert
Boîte de 30 grammes
Le Matcha Ten biologique est une édition limitée du thé vert japonais le plus raffiné. Son goût est à la fois doux et délicat, léger, fruité et frais. Ten signifie « paradis » en japonais.
Notre engagement envers la durabilité
Disponible
€ 66.50
| Arômes et parfums: | Note marine intense, végétale, douce et pénétrante |
| Couleur: | Vert vif, émeraude |
| Goûter: | Végétal, notes iodées, doux et velouté en bouche, umami |
1 g pour 80 mL d’eau à 80 ° C. Utilisez une grande tasse peu profonde et le fouet en bambou, Chasen, pour faire mousser le thé en poudre.
Poudre de thé vert japonais, matcha biologique
Thé vert japonais BIO de haute qualité, obtenu en pulvérisant les feuilles et les bourgeons de thé Tencha séchés à la vapeur, issus de plantes de Camellia Sinensis ombragés une vingtaine de jours avant la récolte. La couleur est d’un vert profond, l’arôme fort et marin. Le Matcha est un thé vert extrêmement énergétique, riche en vitamines et minéraux, mais aussi en caféine.
Goûtez-le avec de l’adzuki (Japon), de la pâte d’amande et des bonbons au chocolat blanc. Traditionnellement, on mange d’abord la friandise, puis on boit le thé. Il est utilisé pour parfumer et colorer de nombreux plats salés et desserts raffinés.
