Gyokuro
Grandi Origini
Thé vert en feuilles entières
Boîte de 50 grammes
La floraison des cerisiers («sakura» en japonais) atteint son apogée entre fin mars et début avril, exactement au moment où les plantations destinées à traiter le gyokuro, pour augmenter la douceur du thé, sont ombragées par des nattes. « Larmes de jade » est l’un des noms de cet incroyable thé vert, récolté uniquement à la main au début du printemps. L’arôme est percutant, de pré fleuri et d’océan, et le goût est rond, doux et sucré.
Notre engagement envers la durabilité
Disponible
€ 29.90
| Arômes et parfums: | Notes marines, iodées |
| Couleur: | Vert clair, vaguement laiteux |
| Goûter: | Végétal, notes marines, velouté et doux |
2/3 g pour 200 mL d’eau minérale à 70/75°C. Temps d’infusion: 2/3 minutes.
Thé vert (Japon)
Un voyage pour découvrir la qualité et le goût incomparable des thés d’origine unique. 12 classiques en feuilles entières sélectionnés parmi les récoltes de quatre grands pays producteurs : Chine, Inde, Ceylan et Japon. Douze symboles, douze histoires, douze « seigneurs » absolus parmi les thés.
Excellent avec tous les plats de poisson, les salades, le poulet. Mais aussi avec de la pâte d’amande et du chocolat blanc.
