Sencha
Grandi Origini
Thé vert en feuilles entières
Sachet refermable de 50 grammes
Au Japon, la grue couronnée ou « tsuru » est considérée comme un trésor et un symbole national, tout comme le thé vert Sencha, qui représente 80 % de la production totale de thé du pays. Le procédé consiste à inhiber l’oxydation en cuisant les feuilles et les pousses à la vapeur, puis en les roulant en forme d’aiguilles de pin. Il en résulte une boisson structurée avec un arôme végétal et intense, un goût sucré avec des notes marines et une texture veloutée.
Notre engagement envers la durabilité
Disponible
€ 8.10
| Arômes et parfums: | Végétal, marin |
| Couleur: | Jaune vert clair, transparent |
| Goûter: | Parfait avec des plats de la cuisine japonaise, du poisson cru, mais aussi avec des desserts à la pâte d’amande |
2/3 g pour 200 mL d’eau minérale à 75°C. Temps d’infusion: 2/3 minutes.
Thé vert (Japon).
Un voyage pour découvrir la qualité et le goût incomparable des thés d’origine unique. 12 classiques en feuilles entières sélectionnés parmi les récoltes de quatre grands pays producteurs : Chine, Inde, Ceylan et Japon. Douze symboles, douze histoires, douze « seigneurs » absolus parmi les thés.
Parfait avec des plats de la cuisine japonaise, du poisson cru, des sashimis et des sushis, mais aussi avec des desserts à la pâte d’amande.
