Yunnan Pu Erh Vert
Sélection Grands crus
Thé post-fermenté en feuilles entières
Sachet refermable de 30 grammes
Les étapes de traitement pour obtenir le Mao Cha sont les suivantes :
1. Brève flétrissure
2. Cuisson à la poêle pour stabiliser le produit et arrêter l’oxydation (killing the green)
3. Forme, manipulation des feuilles
4. Séchage au soleil. Les feuilles sont encore vertes, et le goût final est complexe, typique des thés verts
Notre engagement envers la durabilité
Disponible
€ 3.70
| Arômes et parfums: | Frais, herbacé |
| Couleur: | Jaune foncé |
| Goûter: | Végétal, légèrement acidulé, notes de prunes, longue durée de vie |
2/3 g pour 200 mL d’eau minérale à 75 ° C. Temps d’infusion : 2/3 minutes. Convient pour des infusions répétées
Thé vert Pu Erh (Chine)
Ce thé étonnant, obtenu à partir de cultivars endémiques de la région de Xishuangbanna, est la matière première (Mao cha) du Sheng Pu Erh compressé, fermenté ou mûri naturellement au fil du temps.
Goûtez-le avec des desserts délicats.
