Pu Erh
Grandi Origini
Thé post-fermenté en feuilles entières
Boîte de 100 grammes
Transporté autrefois par voie terrestre via la « route du thé et des chevaux », le thé Pu Erh est une spécialité originaire du Yunnan, en Chine. Il est soumis à un processus de fabrication unique, une fermentation microbienne prolongée qui lui donne sa saveur pleine et sucrée et son arôme caractéristique de sous-bois. Excellent avec les viandes et les fromages, il est très apprécié en Chine comme un thé aux propriétés saines.
Notre engagement envers la durabilité
Disponible
€ 19.50
| Arômes et parfums: | Terre, mousse, bois |
| Couleur: | Rouge sang foncé |
| Goûter: | Plein, étonnamment sucré, légères notes de bois et de réglisse |
2/3 g pour 200 mL d’eau minérale à 95°C. Temps d’infusion: 3 minutes.
Thé post-fermenté (Chine)
Un voyage pour découvrir la qualité et le goût incomparable des thés d’origine unique. 12 classiques en feuilles entières sélectionnés parmi les récoltes de quatre grands pays producteurs : Chine, Inde, Ceylan et Japon. Douze symboles, douze histoires, douze « seigneurs » absolus parmi les thés.
Goûtez-le avec des fromages, des viandes en sauce, des pâtés. Comparable au Sauternes, parmi les vins.
